Cosa si può ottenere dal preparato per pasta frolla? Dai classici biscotti passando per le crostate di frutta ma non solo! Lasciamo largo spazio alla vostra fantasia…
Frolla
Descrizione
Modalità di preparazione per dolci
Ingredienti
Procedimento
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Amalgamare gli ingredienti in planetaria a foglia; poi aggiungere burro delattosato o margarina a temperatura 12/18° fino ad ottenere il sablée, aggiungere poi uova intere e tuorlo d'uovo. La frolla può essere immediatamente lavorata o deposta in frigo.