La base di tantissime preparazioni… hai voglia di dolce? La sfoglia si presta per millefoglie, paste. Hai invece voglia di cose salate? Salatini, torte salate, pizzette di sfoglia e chi più ne ha più ne metta…
Sfoglia
Descrizione
Preparato per dolci di pasta sfoglia
Ingredienti
Ingredienti
Instructions
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Impasta
Impastare in planetaria con foglia, preparando un impasto liscio ed omogeneo.
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Lamina e piega
Laminare con 8001000 g margarina piatta senza lattosio, usando la classica tecnica della pasta sfoglia, 1 piega a 3 e 1 piega a 4, ripetere con 1 piega a 3 e 1 piega a 4.
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Pronta!
La pasta sfoglia è pronta all'uso, o può essere riposta in frigo!